Über uns - Kartoffeln vom Hof Grefe
Landwirtschaft ist für uns mehr als ein Beruf
Willkommen auf dem Hof Grefe in Lathwehren, einem Ortsteil von Seelze in der Region Hannover. Hier leben und arbeiten wir als Familie – verbunden mit unserem Hof, unseren Feldern und den Lebensmitteln, die auf ihnen wachsen.
Ich bin Alexandra Grefe und führe unseren landwirtschaftlichen Betrieb gemeinsam mit meinem Sohn und unserer Familie. Landwirtschaft bedeutet für uns nicht nur, Felder zu bestellen und Kartoffeln zu ernten. Sie bedeutet Verantwortung, Erfahrung, Geduld und die Bereitschaft, jeden Tag neu auf die Natur zu reagieren.
Kein Jahr ist genau wie das andere. Das Wetter, die Bodenverhältnisse und der richtige Zeitpunkt für die einzelnen Arbeitsschritte spielen eine entscheidende Rolle. Vieles lässt sich planen, aber nicht alles lässt sich beeinflussen. Gerade das macht die Landwirtschaft für uns so besonders: Wir arbeiten mit der Natur und nicht einfach nach einem festen Schema.
Mit unserem Onlineshop möchten wir dir die Möglichkeit geben, unsere Kartoffeln direkt bei uns als landwirtschaftlichem Familienbetrieb zu bestellen, unabhängig davon, ob du in der Region Hannover oder an einem anderen Ort in Deutschland wohnst.
Unser Hof und unsere Geschichte
Der Hof Grefe befindet sich in Lathwehren bei Seelze. Hier ist unsere Familie zu Hause und hier bewirtschaften wir unsere landwirtschaftlichen Flächen.
Unser Hof wird in 5. Generation von unserer Familie bewirtschaftet. Im Laufe der Zeit hat sich vieles verändert: Maschinen und Arbeitsabläufe haben sich weiterentwickelt, die Anforderungen an landwirtschaftliche Betriebe sind gestiegen und auch die Vermarktung von Lebensmitteln ist heute eine andere als noch vor einigen Jahrzehnten.
Was jedoch geblieben ist, ist die enge Verbindung zu unserem Land und zu den Produkten, die wir erzeugen.
Die Landwirtschaft war nicht von Anfang an mein geplanter Weg. Mit der Zeit habe ich jedoch gemerkt, wie viel mir der Hof, die Arbeit in und mit der Natur und die Selbstständigkeit bedeuten.
Heute führen wir den Betrieb als Familie weiter. Dabei bringt jede und jeder eigene Fähigkeiten, Erfahrungen und Ideen ein. Gerade diese Verbindung zwischen gewachsenen Strukturen und neuen Wegen ist uns wichtig.
Mein Sohn Alexej übernimmt bei uns unter anderem die Feldarbeit, Maschinen, Ernte, aber auch die Sortierung der Kartoffeln und Verpackung. Auch die Großeltern unterstützen den Betrieb.
Landwirtschaft ist Teamarbeit. Besonders in arbeitsintensiven Zeiten wie der Pflanzung und der Ernte müssen viele Arbeitsschritte ineinandergreifen. Dann packt die ganze Familie mit an.